Hos oss på Bhoga serveras mat förädlad på råvaror från närliggande gårdar.
Eftersom vi låter producenterna och säsong bestämma vilka råvaror som hamnar på kvällens meny så kan menyn ändras dagligen.
Hamachi, tomatvatten, citrusörter, ingefära från odlingsbolaget
Marulk, brunkrabba, morötter, saffran
Zucchini, persilja, krassefrön, pepparrot
Kotlett på Gråbogris, majs, kantareller, myskmadra
Hos oss på Bhoga serveras mat förädlad på råvaror från närliggande gårdar.
Eftersom vi låter producenterna och säsong bestämma vilka råvaror som hamnar på kvällens meny så kan menyn ändras dagligen.
*Hamachi, tomatvatten, citrusörter, ingefära från odlingsbolaget
*Marulk, brunkrabba, morötter, saffran
*Zucchini, persilja, krassefrön, pepparrot
*Kotlett på Gråbogris, majs, kantareller, myskmadra