Hos oss på Bhoga serveras mat förädlad på råvaror från närliggande gårdar.
Eftersom vi låter producenterna och säsong bestämma vilka råvaror som hamnar på kvällens meny så kan menyn ändras dagligen.
Hamachi, tomatvatten, citrusörter, ingefära från odlingsbolaget
Marulk, Spenat, spritärtor, hummersmör
Zucchini, kantareller, prästost, krondill
Kotlett på Gråbogris, ostron, broccoli från Lilla Labäck, fikonblad
Svenska jordgubbar, myskmadra skum, sorbet på Svenska jordgubbar
Hos oss på Bhoga serveras mat förädlad på råvaror från närliggande gårdar.
Eftersom vi låter producenterna och säsong bestämma vilka råvaror som hamnar på kvällens meny så kan menyn ändras dagligen.
*Hamachi, tomatvatten, citrusörter, ingefära från odlingsbolaget
*Marulk, Spenat, hummersmör, spritärtor
*Zucchini, kantareller, prästost, krondill
*Kotlett på Gråbogris, ostron, broccoli från Lilla Labäck, fikonblad
*Svenska jordgubbar, myskmadra skum, sorbet på Svenska jordgubbar