Hos oss på Bhoga serveras mat förädlad på råvaror från närliggande gårdar.
Eftersom vi låter producenterna och säsong bestämma vilka råvaror som hamnar på kvällens meny så kan menyn ändras dagligen.
Hamachi, rättika, körsbär, mynta
Marulk, hummer consommé, morötter, saffran
Vildplockad svamp, solroskärnor, Tegel från Almnäs bruk, persilja
Svensk fågel, rödbeta, svartavinbär, myskmadra
Glass på plommonkärnor, hallonkaramell, plommon juice
Hos oss på Bhoga serveras mat förädlad på råvaror från närliggande gårdar.
Eftersom vi låter producenterna och säsong bestämma vilka råvaror som hamnar på kvällens meny så kan menyn ändras dagligen.
*Hamachi, rättika, körsbär, mynta
*Marulk, hummer consommé, morötter, saffran
*Vildplockad svamp, solroskärnor, Tegel från Almnäs bruk, persilja
*Svensk fågel, rödbeta, svartavinbär, myskmadra
*Glass på plommonkärnor, hallonkaramell, plommon juice