Hos oss på Bhoga serveras mat förädlad på råvaror från närliggande gårdar.
Eftersom vi låter producenterna och säsong bestämma vilka råvaror som hamnar på kvällens meny så kan menyn ändras dagligen.
Kolja, glasrabarber från Lilla Labäck, pepparrot, citronverbena
Skrei, torkade skaldjur, oxsvans, gulbetor
Rödbeta, Ingrid Marie äpple, citrontimjan, hallon
Vårkyckling från Munka-Ljungby, ramslök, purjolök, färsk vitlök
Glasrabarber från Lilla Labäck, bryntsmör glass, rabarberrotsolja
Hos oss på Bhoga serveras mat förädlad på råvaror från närliggande gårdar.
Eftersom vi låter producenterna och säsong bestämma vilka råvaror som hamnar på kvällens meny så kan menyn ändras dagligen.
Kolja, glasrabarber från Lilla Labäck, pepparrot, citronverbena
Skrei, torkade skaldjur, oxsvans, gulbetor
Rödbeta, Ingrid Marie äpple, citrontimjan, hallon
Vårkyckling från Munka-Ljungby, ramslök, purjolök, färsk vitlök
Glasrabarber från Lilla Labäck, bryntsmör glass, rabarberrots olja